蔬菜配送過程中要重視的兩大問題

　　蔬菜是人類每天都需要的食物，需求量從未消減過，而且一直都是重復(fù)性消費，所以蔬菜配送公司逐漸增多，不過蔬菜很特殊，所以還是需要注意的，有兩大問題需要多重視。

　　一，保鮮問題

　　由農(nóng)民在地里收割蔬菜，再到一級商家去基地購買，第二天再流通到二級三級批發(fā)商手中，再到下面各個零售商手中，中間需要經(jīng)歷好幾十個小時，這樣的話蔬菜就不新鮮了，因此作為一家蔬菜配送公司，大部分都是冷藏再冷鏈配送，不過成本很高，因此很多人選擇簡化這個流通模式，這樣就可以有效保證蔬菜的新鮮度了。

　　二，安全性問題

　　食品的安全性永遠(yuǎn)是人們關(guān)注的一位，由于植物疾病的頻發(fā)，再加上農(nóng)藥的運用，所以蔬菜的安全性問題不容小覷。好在配送前進(jìn)行檢查，以免發(fā)生問題。