洋蔥木耳炒肉絲

　　有的人接受不了洋蔥用來生吃時的辛辣沖鼻，既然不喜歡生吃，開進蔬菜小編來教您做一道咸中帶甜，脆中帶香的洋蔥木耳炒肉絲，味道真不錯，不信快來試試吧。

　　首先我們要轉(zhuǎn)備好原材料

　　食材：瘦肉切絲、洋蔥、木耳、青椒

　　佐料：生姜、白酒、鹽、花椒粉、生抽、淀粉、香油、清水、油。

　　準(zhǔn)備好了原材料就可以進行制作了哦

　　1.將洋蔥切絲、木耳泡發(fā)然后切絲。

　　2.把肉絲用一點淀粉、白酒和姜末攪拌抓勻，腌制五分鐘。

　　3.把鍋燒熱，倒入熱油。

　　4.肉絲下鍋，炒至變色。

　　5.放入洋蔥。

　　6.加入適量的鹽、糖和生抽調(diào)味。適量加入一點香油，炒拌均勻。

　　7.然后放入木耳，撒一點花椒粉，再滴一點水，開始翻炒，炒制均勻后，即可。