做好蔬菜配送工作不是一件簡(jiǎn)單的事情。在整個(gè)過(guò)程中，運(yùn)營(yíng)商需要更多的考慮，因?yàn)橹挥羞@樣，他們才能在綜合的情況下進(jìn)行更多的探索。在這里，我們將來(lái)給大家介紹一些這些常見(jiàn)的事情，希望對(duì)更多的人有幫助!

　　首先，經(jīng)營(yíng)者擔(dān)心的是損失，而不是新鮮度、質(zhì)量控制、食品安全等，因?yàn)樗拓洉r(shí)間在過(guò)程中無(wú)法確定，客戶訂單的不確定性、送貨時(shí)間的問(wèn)題、不同客戶的價(jià)格差異等都容易發(fā)生。在這種情況下，可以考慮使用在線送貨系統(tǒng)軟件，用戶使用此軟件下單。

　　蔬菜配送也要注意解決蔬菜的貯藏問(wèn)題。有人說(shuō)，只要冷鏈能用，其實(shí)冷鏈只是保鮮貯藏環(huán)節(jié)的一部分。

　　有效解決新鮮度問(wèn)題。首先，我們要注意新鮮食物的來(lái)源。特別是，在收獲和運(yùn)輸過(guò)程中使用的任何工具和工具應(yīng)清潔衛(wèi)生。運(yùn)輸車輛要進(jìn)行清洗消毒，污染源，那么任何一種保護(hù)都是徒勞的。輕拿輕放，不要太損傷新鮮蔬菜。新鮮蔬菜的冷庫(kù)要是有控制氣氛的冷庫(kù)，包裝要是有空調(diào)的。空調(diào)請(qǐng)參閱相關(guān)文獻(xiàn)。不同的氣體對(duì)蔬菜有不同的保護(hù)作用。惰性氣體的作用是抑制蔬菜的生長(zhǎng)，并在收獲時(shí)保持蔬菜的新鮮。