在整個農(nóng)產(chǎn)品配送的過程中，要注意的事情很多，這就需要加強食品安全生產(chǎn)監(jiān)控。比如，對上游鮮活農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行安全監(jiān)管，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地進行監(jiān)控，加強對主要鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的食品安全檢測，并對經(jīng)銷的鮮活農(nóng)產(chǎn)品進行超市、餐飲店和零售店的終端檢測。

　　同時，還需要注意，須建立新型農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈，不斷完善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈現(xiàn)有環(huán)節(jié)。

　　改革開放以來，外商投資企業(yè)已成為供應(yīng)鏈的核心。許多外商投資企業(yè)在中國直接投資建設(shè)生產(chǎn)基地，引進農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)良品種，在中國建立農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。它符合某些技術(shù)和操作標準。經(jīng)過加工，農(nóng)產(chǎn)品全部銷往國外。

　　在整個農(nóng)產(chǎn)品配送中，信息平臺建設(shè)的缺陷或信息服務(wù)的不完善造成了諸多問題。比較重要的是信息的不透明性，使得供應(yīng)鏈中的每個人只能看到整個供應(yīng)鏈中的某個環(huán)節(jié)，并能對整個供應(yīng)鏈過程進行監(jiān)控和定位。